İstanbul’un köklü ve çok kültürlü semtlerinden Kurtuluş’ta, Kasım 1965’te açılan Göreme Muhallebicisi 60. yılını kutluyor. Üç nesildir aynı adreste hizmet vermeyi sürdüren aile işletmesi, hem semtin hem de İstanbul’un gastronomi belleğinde önemli bir yere sahip. Göreme Muhallebicisi’nin hikâyesi, 1950’li yıllarda Nevşehir’den İstanbul’a gelen İzzet Yalçın’ın, Kurtuluş sokaklarında sabahları güğümle taze süt, öğleden sonraları ise bakraçla yoğurt satmasıyla başladı. Mahalleliyle kurulan bu güven ve samimiyet, zamanla kalıcı bir mekâna dönüştü ve bugün hâlâ Kurtuluş Caddesi’nde, 60 numarada bulunan Göreme Muhallebicisi açıldı. Haberin devamını basılı veya dijital dergimizden okuyabilirsiniz...
Paylaş
Paros Dergisini anlaşmalı bayilerimizden ya da web sitemizden online olarak satın alabilirsiniz.
Kevork B. Hagopyan’ın titiz araştırmalarıyla Ermenice kaleme aldığı ve Paros dergisinde yayımlanan “Osmanlı Döneminde Ermeni Okulları Eğitim ve Öğretim Tarihi” başlıklı kitap serisini, yaklaşık bir yıldır vakıflar ve dernekler aracılığıyla tanıtmaya devam ediyoruz.
Bu yıl, Hristiyan Dünyası için büyük önem arz eden İznik Konsili’nin 1700. Yıldönümü.
Armaş, bugünkü adıyla Akmeşe köyü, 1416’dan önce Maraş’tan, ardından 1608’de Osmanlı-İran Savaşı sırasında İran’dan ve aynı dönemde Celali isyanları sonrasında Sivas, Eğin ve Erzurum-Kemah bölgelerinden gelen Ermenilerle gelişip büyüyen bir yerleşim haline gelir.
İstanbul tarihi denince hemen hemen herkesin aklına Osmanlı ve bir ölçüde de Bizans gelir.
İstanbul, tarihin her döneminde önemli bir yerleşim yeriydi. Boğaz’ın her iki yakası da farklı halklar tarafından değişik dönemlerde iskân edildi.
