Anasayfa > Kültür Sanat > Ermeni Mutfağından bir kaşık hatıra

Ermeni Mutfağından bir kaşık hatıra

Dr. Berken Döner - 01 Kasım 2025
Ermeni Mutfağından bir kaşık hatıra

Yemek kültürü ve şarap uzmanı Levon Bağış’ın, Agos Gazetesi’ndeki “Obur” başlıklı köşesinde 2013– 2020 yılları arasında kaleme aldığı yazılardan oluşan bir seçki, “Obur Yazılar” adıyla geçtiğimiz haftalarda Aras Yayıncılık tarafından yayımlandı. Bu kitap sadece Türkiye’nin yeme-içme kültüründeki dönüşümü değil, aynı zamanda bu kültürün ardındaki insanları ve hikâyeleri de barındırıyor. Başrolde ise Ermeni mutfağı var! Haberin devamını basılı veya dijital dergimizden okuyabilirsiniz...

Sayıya ulaşmak için tıklayınız.

Dr. Berken Döner

Dr. Berken Döner

Tüm Yazılar >

Paros Dergisini anlaşmalı bayilerimizden ya da web sitemizden online olarak satın alabilirsiniz.

İlgili İçerikler

Ünlü Sanatçı Asilva’ya Çin’den çifte müze daveti
Güncel

Ünlü Sanatçı Asilva’ya Çin’den çifte müze daveti

Fransa’da yaşamını sürdüren ve uluslararası çalışmalarıyla tanınan ressam ve heykeltraş Asilva, Çin’den aldığı prestijli davetle sanat kariyerine önemli bir başarı daha ekledi.

Paros - 01 Ağustos 2026
Akillas Millas Araştırma Ödülleri sahiplerini buldu
Güncel

Akillas Millas Araştırma Ödülleri sahiplerini buldu

Akillas Millas Araştırma Ödülleri, Büyükada Anadolu Kulübü’nde gerçekleştirilen törenle sahiplerine takdim edildi.


Paros - 01 Ağustos 2026
Paros Yazarı Kornilia Bayvertyan okurlarıyla buluştu
Güncel

Paros Yazarı Kornilia Bayvertyan okurlarıyla buluştu

13. Uluslararası Sarıyer Edebiyat Günleri, beş gün boyunca edebiyatseverleri Boğaz’ın eşsiz atmosferinde bir araya getirdi.

Paros - 01 Ağustos 2026
Asilva’dan İspanya’da anlamlı sergi
Güncel

Asilva’dan İspanya’da anlamlı sergi

Sanatçı Asilva, bu kez eserlerini İspanya’da sanatseverlerle buluşturdu.

Paros - 01 Ağustos 2026
BAU Club’da İstanbul kültürleri üzerine söyleşi
Güncel

BAU Club’da İstanbul kültürleri üzerine söyleşi

BAU Club’ın kültür etkinlikleri dizisi kapsamında düzenlenen özel buluşmada, İstanbul’un çok kültürlü yapısı, kent hafızası ve gastronomi kültürü üzerine kapsamlı bir sunum gerçekleştirildi.

Paros - 01 Ağustos 2026