Büyük küçük herkesin favorisi
Köftenin hazırlanması kadar pişirilmesi de çok önemlidir. Köftenin lezzetini kaybetmemesi için
ızgarada veya iyi ısınmış bir döküm tavada pişirilmesi uygun olur.
İyi pişirilmiş sebzelerin minik sırları
Evde haşladığımız sebzeler çoğu zaman yumuşak, soluk renkliyken nasıl oluyor da restoranlarda garnitür olarak gelen sebzeler sanki hiç pişmemiş gibi capcanlı ve gevrek kalabiliyorlar, hiç düşündünüz mü?
En çok imrendiren tatlı: Waffle
Dünyada iki ayrı resmî “Waffle Günü” olduğunu biliyor muydunuz? Biri 25 Mart İsveç’te baharın
gelişinin kutlandığı gün, diğeri de 24 Temmuz yani Cornelius Swarthout adlı kişinin 1869’da waffle
tavasının patentini aldığı gün.
Büyük yaz çorbası
Minestrone, sebze çeşitleri ve genellikle makarna ya da pirinçle yapılan bir İtalyan çorbasıdır. En
çok kullanılan malzemeler fasulye, soğan, kereviz, havuç, domates ve et suyudur. Genel bir tarifi
yoktur, sezonundaki sebzelerin, pişirenin zevkine gö
Pratik ama romantik
Çilek, başka bir sembolüdür bu özel günün. Yapışık bir çileği ortadan ayırıp karşı cinsten birine yedirirseniz o kişi ile birbirinize aşık olacağınıza inanılır.
Mantar
Yılda yalnızca bir haftalığına yetişen türleri de dahil olmak üzere, yeryüzünde 38 binden fazla mantar çeşidi vardır.
